中国刚刚举行的中心经济工作会议提到「严守耕地红线，绝不放鬆抓好粮食生产，促进粮食等重要农产品价格保持在公道水平」，而官方最新释出的讯息显示，今年的粮食生产将会比往年增加838万吨、达到1.2%的增长比率。
中国国家统计局12日发布讯息，根据对31个省（区、市）的调查，2025年全中国粮食播种面积1亿1,940.9万公顷（17亿9,113万亩），比2024年增加9万公顷（135万亩），增长0.1%。其中穀物播种面积1亿61.9万公顷（15亿928万亩），比2024年增加16.1万公顷（241万亩），增长0.2%。
粮食单位面积产量5,987公斤/公顷（399公斤/亩），比2024年增加65.7公斤/公顷（4.4公斤/亩），增长1.1%。其中穀物单位面积产量6,561公斤/公顷（437公斤/亩），比2024年增加68.3公斤/公顷（4.6公斤/亩），增长1.1%。
全中国粮食总产量7亿1488万吨（1兆4,298亿斤，中国一斤为500克），比2024年增加838万吨（168亿斤），增长1.2%。其中穀物产量6亿6,021万吨（1兆3204亿斤），比2024年增加792万吨（158亿斤），增长1.2%。
此前中国12月10日至11日在北京召开中心经济工作会议，粮食安全的部分提到「严守耕地红线，绝不放鬆抓好粮食生产，促进粮食等重要农产品价格保持在公道水平」。
中国中心委员会10月底通过的「十五五规划建议」则提到，要夯实国家安全基础保障，确保粮食、能源资源、重要产业链供给链、重大基础设施安全。粮食相关政策包含提升农业综合生产能力和品质效益。加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，增强粮食等重要农产品供给保障能力。严守耕地红线，严格占补平衡治理，统筹农用地布局优化。高品质推进高标準农田建设，加强黑土地保护和盐硷地综合利用，提升耕地品质。坚持农林牧渔并举，发展现代设施农业，构建多元化食品供给体系。加强粮食购销和储备治理。
据证券时报引述中国海关总署统计，2024年全年中国累计入口粮食1亿5753万吨，同比减少2.3%，为历史第三高年份，次于2021年、2023年。全年入口总金额人民币4,908亿元，同比减少14.5%。大豆、大麦和高粱入口量同比增长，玉米、小麦、稻米减少。
今年10月釜山川习会后，美方指出双方达成的协议包含中国将在2025年最后两个月购买至少1,200万吨美国大豆，并在2026、2027与2028年每一元一分红中麻将群年购买至少2,500万吨美国大豆。
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